Chleb Pszenno Żytni

Chleb pszenno-żytni na zakwasie to tradycyjny, aromatyczny wypiek, który łączy w sobie najlepsze cechy obu rodzajów mąki, tworząc wyjątkowy smak i teksturę. Jego ciasto, przygotowywane na bazie naturalnego zakwasu, jest bogate w składniki odżywcze, a proces fermentacji sprawia, że chleb zyskuje lekko kwaskowaty posmak oraz charakterystyczną, elastyczną strukturę.

Mąka pszenna nadaje chlebowi delikatność oraz puszystość, podczas gdy mąka żytnia wzbogaca go o głębszy smak i ciemniejszy kolor. Dzięki temu, chleb pszenno-żytni jest nie tylko smaczny, ale również zdrowy – zawiera błonnik, witaminy oraz minerały, które korzystnie wpływają na układ pokarmowy.

Skórka chleba jest złocista i chrupiąca, a wnętrze – miękkie i wilgotne z charakterystycznymi porami. Idealnie sprawdza się jako baza do kanapek, ale również doskonale smakuje z masłem lub jako dodatek do zup i sałatek. Chleb pszenno-żytni na zakwasie to prawdziwy przysmak, który łączy w sobie tradycję i zdrowy styl życia, ciesząc podniebienia miłośników dobrego jedzenia.